Почему мы «заедаем» стресс и как с этим бороться при помощи полезных продуктов?
В современном мире каждый из нас подвержен влиянию негативных факторов, которые, в свою очередь, вызывают невероятный стресс как для психического, так и для физического состояния человека.
Мало кто задумывается о том, какие последствия может повлечь за собой ссора с любимым человеком, двухчасовая пробка, проблемы с начальством, испорченное любимое платье или конфликты со сверстниками. Ведь первым делом после неприятной ситуации человек, конечно же, пойдет «заедать» свое горе.
Реальность такова, что по результатам опроса, из двух тысяч человек каждый второй в стрессовой ситуации прибегнет к «вкусной» помощи, и лишь каждый третий обратится за поддержкой к близким.
Получается, что еда становится для нас помощником в борьбе со стрессом №1
Но почему так происходит? Природа стресса такова: когда в мозг поступает импульс от нервной системы, то специальный гормон, достигнув гипофиза, вырабатывает новый — кортикотропин, который, при поступлении в надпочечники через кровь, вырабатывает гормон стресса – кортизол.
Как только начинает вырабатываться кортизол, организм человека функционирует в режиме «боевой готовности», задействуя при этом все пять супер-обостренных органов чувств. В этот момент запас глюкозы понижается, может повыситься давление, но все это происходит из-за того, что организм ищет для себя оптимальный путь к восстановлению.
Как перестать заедать стресс
И тут в игру вступаем мы. Пытаясь помочь нашему организму, мы начинаем пичкать его вредной едой, при этом не учитывая одну из особенностей кортизола – он замедляет скорость обмена веществ, а значит все то, что было нами съедено в стрессовой ситуации, обязательно где-нибудь отложится.
Конечно, человек никак не может повлиять на работу секреции гормона кортизола, но может повлиять на свое решение при выборе вкусной «помощи». Важно помнить, что делая выбор в пользу вредных продуктов, вы забываете, что многие из них можно заменить чем-то аналогичным, но менее вредным.
Если говорить о сладостях, то вместо шоколада вы можете выпить натуральный какао, съесть банан или заменить менее калорийным зефиром или мармеладом.
А для того, чтобы ваши надпочечники нормально функционировали и с каждым разом делали ваш организм устойчивее к стрессам, многие эксперты рекомендуют употреблять пищу, которая содержит в себе необходимое количество витамина В5, магния и витамина С.
Больше всего витамина С содержится в плодах киви, цитрусовых, картофеле, перце, а также во всех красных и черных ягодах. А большое количество витамина В5 содержится в цельных зернах злаков, в листовой зелени, а также в мясных и молочных продуктах.
Придерживаясь этих несложны правил, вы сможете спасти организм от потребления в стрессовых ситуациях вредных продуктов, которые впоследствии превратятся в лишние сантиметры.
Проявите заботу к своему организму, и он обязательно ответит вам тем же!