Почему не уходит вес — часто приходится слышать, как пациенты жалуются: «Я мало ем, но не худею». Почему не уходит вес, какие причины могут замедлять скорость метаболизма, как похудеть быстро и эффективно, давайте разбираться вместе.
Почему не уходит вес — причина первая – слишком голодный рацион
О том, что голодные диеты не работают или дают слишком кратковременные результаты, мы уже говорили неоднократно.
Никакого парадокса тут нет, причина в том, что в условиях жесткого дефицита необходимых пищевых ингредиентов включается режим строжайшей метаболической экономии.
Вот почему вес не уходит на диетах и похудеть не удается. Все имеющиеся ресурсы направляются на поддержание функции систем, без которых невозможно существование.
В таких условиях собственные жировые запасы разрушаются крайне медленно, а весовые показатели практически стабилизируются. Ответом на вопрос, как похудеть быстро, будет совет по нормализации питания.
Действительно, чтобы лишний вес снизить, необходимо регулярно принимать пищу.
Другой вопрос, что именно и в каких количествах можно есть, прочитав эту статью о самого конца, вы узнаете, как похудеть быстро и эффективно, и какие неправильные действия мешают снижению веса.
Главное, что следует для себя определить четко: голод является помехой на пути от лишнего веса к стройности и привлекательности. Кроме того, строгие диеты буквально на корню убивают не только привлекательность, но и хорошее самочувствие, и позитивное настроение.
Почему не уходит вес — причина вторая – употребление низкокалорийных продуктов
Сегодня модно считать килокалории. Подобными подсчетами занимается каждый, кто задается вопросом, как похудеть. Увы, чем тщательнее человек избегает высококалорийных продуктов, тем сложнее ему оптимизировать свой вес.
Давайте попробуем разобраться, почему вес не уходит на низкокалорийных диетах?
Когда-то давно, когда о значении отдельных факторов питания даже не догадывались, а продукты оценивались исключительно по энергоемкости.
В те далекие времена исследователи занимались определением калорийности отдельных продуктов. В ходе экспериментов еда просто-напросто сжигалась в специальных камерах, а количество выделенной энергии заносилось в специальные таблицы.
Но система пищеварения человека даже отдаленно не напоминает топку.
В процессе расщепления полимеров действительно выделяется энергия, которая может быть использована на неотложные нужды или запасена впрок, но количество этой самой энергии зависит от множества факторов, которые в настоящее время находятся в стадии изучения.
Для оценки степени усвояемости отдельных продуктов был введен так называемый гликемический индекс.
Этот косвенный показатель используется для оценки способности отдельных продуктов повышать уровень глюкозы в крови.
Аналогичные свойства чистого сахара условно приравнены к 100. Если какой-либо продукт имеет гликемический индекс 45 и меньше, его можно смело включать в диеты для похудения.
Степень усвояемости продуктов может повышаться благодаря таким способам приготовления, как жарка или варка.
Когда человек приобретает в магазине обезжиренный продукт, он надеется на его низкую калорийность. Не тут-то было.
Цивилизованный человек привык верить всему, что указано на этикетках, и совершает грубейшую ошибку. Главная тайна производителей кроется в загустителях, которые сегодня добавляются почти во все низкокалорийные блюда, начиная с йогуртов и кефиров и заканчивая соусами, ветчиной, колбасами.
Загуститель представляет собой крахмалистую субстанцию, которая может использоваться только для получения энергии или пополнения уже имеющихся жировых депо.
Сегодня прилавки магазинов забиты готовой продукцией и полуфабрикатами с высоким гликемическим индексом и крайне низкой пищевой ценностью. А недостаток незаменимых нутриентов ловко скрывается с помощью целого набора химических подсластителей, ароматизаторов и прочих вкусовых добавок.
Почему не уходит вес, если человек питается исключительно обезжиренными продуктами? На таких диетах нарастает не только вес, но и голод.
Сколько бы человек ни набивал свой желудок подобным джанк-фудом, рецепторы вскоре дают знать о том, что ничего полезного в кровяное русло не поступило, и аппетит проснется с удвоенной силой, требуя новых порций еды. Как похудеть в таких условиях?
Почему не уходит вес — Причина третья – слишком большие перерывы между приемами пищи
Желая похудеть, человек старается есть как можно меньше и как можно реже. Благо, что жизнь в мегаполисе создает для этого все предпосылки. Утром есть не хочется, в обед – некогда, а вечер почти всегда заканчивается обильной трапезой, приносящей не только тяжесть в животе, но и бессонницу.
Исходом такого пищевого поведения становится утренняя головная боль, лишний вес и плохое настроение, и задаваться вопросом, почему не удит вес, как минимум бессмысленно.
К тому же, редкие приемы пищи в сочетании с белковыми диетами способствуют концентрации желчи и образованию камней в желчном пузыре. Замедленная моторика кишечника повышает риск онкологических заболеваний как минимум на целый порядок.
Если вы действительно задумываетесь над тем, как похудеть, попробуйте употреблять пищу как минимум шесть раз в день, но небольшими порциями. Причем, завтракать надо обязательно.
Помните, что именно завтрак запускает обменные процессы, активизирует работу всех систем и органов, в том числе и сжигание жира. К тому же, утром можно себя немного побаловать и съесть не только полезное, но и вкусное углеводное блюдо. Такая роскошь в вечернее время крайне нежелательна и неминуемо ведет к увеличению жировых отложений.
Почему не уходит вес — Причина четвертая – злоупотребление солью
Обычная пищевая соль, которой забиты прилавки продуктовых магазинов и супермаркетов, представляет собой хлорид натрия.
Эти химические элементы необходимы человеку, но избыток натрия задерживает в организме воду, вызывая тем самым серьезные нарушения метаболизма и способствуя развитию артериальной гипертензии и других хронических заболеваний.
Иногда нам кажется, что мы очень мало едим соли и порой даже не досаливаем блюда, которые готовим самостоятельно.
Все было бы так, если бы нам на помощь не приходила слишком развитая пищевая промышленность. Увы, практически все без исключения готовые продукты и полуфабрикаты имеют в своем составе чрезмерно большие порции поваренной соли.
Даже в том случае, когда вы не любитель колбас и ветчины, вы получаете суточную дозу соли, съедая несколько кусков хлеба или батона. Почему не уходит вес у человека, злоупотребляющего солью?
Ответ прост — застой жидкости тормозит все метаболические процессы и сжигание жира в том числе.
Если вы задаетесь вопросом, как похудеть, попробуйте ограничить количество соли до 5,0 г в сутки. Конечно, придется постараться и начать готовить самостоятельно, но поворот вектора веса в сторону его снижения будет достаточной наградой за все усилия.
Почему не уходит вес — Причина пятая – дефицит жидкости
Мы только что говорили о том, что поваренная соль задерживает жидкость в организме и способствует развитию хронической патологии, а теперь остановимся на проблеме жидкостного дефицита. Тут нет никакого парадокса.
Вода, как энергия, должна проходить через тело человека, унося с собой не переваренную пищу, продукты обмена и токсические вещества. Если поток жидкости прекращается или замедляется, возникает отравление со всеми вытекающими последствиями,и спрашивать, почему не уходит вес, бесполезно.
Человек по праву считается сухопутным существом, но наше тело на 80% состоит из воды с растворенными в ней минеральными солями. Буквально все биохимические процессы происходят только в жидкой среде. Даже незначительный дефицит жидкости ведет к торможению метаболических процессов, в том числе и сжигания жира.
Сегодня не только диетологи, но и врачи разных специальностей настоятельно рекомендуют помимо привычного питья употреблять достаточное количество чистой питьевой воды без газа и сахара.
Если вы задаетесь вопросом, как похудеть, и вес не уходит на диетах, попробуйте выпивать по стакану воды за 30 минут до завтрака, перед сном и в перерывах между приемами пищи.
Причина шестая – недостаточный сон
Цивилизация подарила нам множество благ, в том числе и независимость от светового дня. Благодаря дешевому искусственному освещению мы можем заниматься любимым делом всю ночь напролет, забывая про сон и усталость.
Мы-то можем, но организм, получивший в наследство от предков привычку к циркадным ритмам, рано или поздно начнет давать сбои.
Если вы действительно выполняете все рекомендации по питанию, а вес не уходит на диетах, попробуйте привести свой режим дня в соответствие с биологическими ритмами. Ложиться спать надо с таким расчетом, чтобы в 23.00 спать сладким сном.
В темное время суток активизируется работа эпифиза, выделяющего гормон мелатонин, в обязанности которого входит суточная регуляция работы всех систем и органов. Мелатонин сегодня получил почетное имя гормона молодости, так как обладает уникальной способностью замедлять старение.
Причина седьмая – недостаток мотивации
Несмотря ни на что, современная наука продолжает придерживаться принципов научного материализма. Ну, на то она и наука. Однако жизненный опыт, накопленный в достаточном количестве, доказывает, что не все так просто. Окружающий нас мир обладает двойственностью, а мысли – способностью к материализации.
Пусть упрямые ученые и не признают этого факта, но каждый из них прежде, чем приступить к очередному эксперименту, создает в уме программу будущих действий и возможных результатов. Без этого никак.
И так в каждом деле. Прежде, чем будет заложен фундамент какой-либо постройки, человек формирует мысленный образ того, что желает получить.
С создания мысленного образа, специалисты именуют этот этап визуализацией, и начинается любое предприятие, будь то научный эксперимент, строительство или мероприятие по борьбе с лишним весом.
Если вес не уходит на диетах, возможно, человек психологически не готов к похудению. В этом случае никакие голодные диеты не принесут удовлетворительных результатов, силы, время и нервы окажутся потраченными впустую.
Каждый, кто задается вопросом, как похудеть, должен четко определить для себя несколько важных пунктов. Нужно четко понимать, зачем надо худеть, каковой будет являться конечная цель, и как к ней двигаться.
Почему так важен подготовительный этап? Да потому, что в дальнейшем придется следовать выбранной программе, не отступая ни на шаг.
В противном случае движение к цели превратится в бесполезное метание из стороны в сторону, и вся затея будет обречена на провал.
Представьте себе стройку без проекта, когда каждый новый день вносит свои коррективы, в зависимости от наличия материалов, настроения создателя или иных обстоятельств.
Страшно представить, что может в итоге получится, но ясно, что ничего хорошего.
Так же и с похудением. Если вы уже четко знаете, зачем вам надо худеть, то следует четко определить целевое значение веса, к которому вы будете стремиться.
Оптимальной скоростью похудения считается 0,5кг в неделю, такое похудение укрепляет здоровье, иммунитет и улучшает состояние кожи, волос, ногтей, что сразу же сказывается на внешней привлекательности.
Если вы учли все факторы, а вопрос, почему не уходит вес снять с повестки дня не удалось, попробуйте обратиться к врачу и пройти полное обследование.
Существует целый ряд заболеваний, клиническим проявлением которых является резкое торможение обменных процессов и увеличение массы тела. В этих случаях даже самое решительное намерение типа «хочу похудеть» не работает, а помощь специалиста может оказаться весьма кстати.
Если диагноз поставлен своевременно и назначено адекватное лечение, удается похудеть быстро и без диет. Не упустите свой шанс.