Применение хмелю человек нашел уже достаточно давно, особенно ценятся шишки хмеля. Их созревание приходится на осеннюю пору.
Созревшие шишки хмеля приобретают красивый золотисто-зеленый оттенок, а содержание полезных веществ в них становится максимальным.
Шишки хмеля
Лепестки шишек хмеля изнутри покрыты уникальной хмелевой мукой, которую используют в качестве обязательного ингредиента для приготовления хмельного пива.
Такое пиво приобретает изысканный вкус и совершенно особый аромат благодаря содержащимся в шишках алкалоидам и фенольным соединениям.
Известно также, что шишки хмеля положительно влияют на стойкость пены и биологические свойства пива. Именно поэтому во многих странах процесс изготовления высококачественного пива не обходится без хмелевых шишек, причем используются лишь шишки женских растений.
С X века шишки хмеля нашли признание и в нашей стране.
В XIII веке шишки хмеля стали широко использоваться и в медицинских целях. И это не удивительно, ведь в их состав входят витамины, ароматические масла, некоторое органические кислоты, воск, камедь, а также дубильные вещества. Не обходится без них и современная фармакологическая промышленность.
Шишки хмеля входят в состав очень многих лекарственных препаратов.
Спектр их действия достаточно широк, в том числе
- бактерицидные свойства;
- противовоспалительные;
- мочегонные;
- болеутоляющие;
- препараты для борьбы с туберкулезом;
- средства от малярии;
- профилактика и лечение тромбофлебита;
- помощь при очистке крови.
Отвары, изготовленные на основе шишек хмеля, рекомендованы для людей, испытывающих проблемы с работой желудочно-кишечного тракта.
Они способствуют повышению аппетита, нормализуют работу печени и почек, благотворно влияют на желудочную секрецию. Такие отвары являются незаменимым помощником при гастрите, язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки.
Не менее известны настои шишек хмеля. Их применяют в качестве успокоительных, болеутоляющих, общеукрепляющих и спазмолитических средств.
Кроме того, шишки хмеля входят в состав препаратов для нормализации состояния нервной системы. Они снижают раздражительность, укрепляют сон и снимают излишнее нервное напряжение.
Следует отметить, что в таких случаях, как правило, рекомендуется комплексное лечение под строгим наблюдением специалиста.
В народной медицине популярны компрессы из отвара шишек, облегчающие боли в суставах. Для приготовления такого компресса необходимо заварить в кипятке столовую ложку хмеля и настоять в течение 15 минут.
После чего процедить, смочить в полученном отваре сложенную с несколько раз хлопчатобумажную ткань и приложить на больное место. При снижении болевых ощущений компресс можно снять.
Измельченные молодые шишки хмеля в сочетании со свиным салом дают прекрасную мазь, которая используется при трофических язвах.
Для нормализации сна рекомендуется чай из хмелевых шишек. Рецепт этого чая очень прост: залить стаканом кипятка столовую ложку измельченных шишек, поместить в термос и настаивать около двух часов. Принимать такой чай следует во второй половине дня по половине чашки.
Таким образом можно выпить две чашки до наступления вечера.
Настойка из шишек хмеля и спирта в пропорции 1/4 используется для лечения неврозов. Употреблять такую настойку следует три раза в день перед приемом пищи по пять капель, разведенных в ложке воды.
Не обходится без этого уникального растения и косметология. Шишки хмеля участвуют в производстве целых линий косметических средств, направленных на поддержание красоты и здоровья.
Так, например, для борьбы с перхотью или выпадением волос выпускаются специальные шампуни, маски и бальзамы для волос, основанные на полезных свойствах хмелевых шишек. Существуют и препараты для устранения покраснения, раздражения, угревой сыпи и прочих неприятностей на коже.
Как оказалось, шишки хмеля действительно уникальный природный дар, помогающий людям обрести и сохранить самое главное – красоту и здоровье!