Надо не забывать о том, что в первую очередь питание ребенка в 1 год должно быть сбалансированным. Не стоит спешить накормить ребенка тем, что вы кушаете сами.
Переход должен быть постепенным. Рацион ребенка в 1 год должен включать в себя пищу, насыщенную белками.
Она должна быть в виде паштетов, супов пюре.
Наиболее полезными для здоровья малыша являются овсяная и гречневая каши.
Не забывайте о салатах — овощных и фруктовых. Он являются поставщиками важнейших для организма малыша витаминов, а также содержат в себе клетчатку, что важно для формирования стула ребенка.
Желательно добавлять в меню ребенка и рыбу. Сваренную рыбу отделите от костей, измельчите и приготовьте котлетки. В среднем малыш в возрасте 1 года должен получать около 8 г рыбы.
Лучше всего включать рыбные блюда в обед. Не забывайте, что питание ребенка в 1 год должно быть разнообразным, включать в себя и десерты. На десерт крохе можно предложить мармелад, фруктовую пастилу, галеты.
Очень осторожно нужно давать ребенку фрукты из экзотических стран. Они могут стать причиной аллергических высыпаний на коже. Поить малыша следует ягодными и фруктовыми соками, киселями и компотами из свежих и замороженных ягод или сухофруктов.
Помните, что желудок у годовалого ребенка еще слишком маленький, а потребности в питательных веществах очень высокие, поэтому питание ребенка в 1 год должно быть частым, но пищу надо давать небольшими порциями.
Приблизительное меню ребенка в 1 год
Завтрак:
- Перловая кашка (или другие разновидности круп);
- Хлеб пшеничный;
- Чай;
- Масло.
Обед:
- Суп в виде пюре с овощами;
- Куриный паштет с зеленью;
- Фруктовый сок;
- Картофельное пюре;
- Хлеб.
Полдник:
- Банан;
- Кефир;
- Печенье.
Ужин:
- Запеканка из творога;
- Омлет;
- Молочные продукты на выбор;
- Хлеб пшеничный.
Желательно чтобы блюда для ребенка 1 год были вкусными, питательными и нежными для еще не сформировавшегося детского организма.
Некоторые рецепты для ребенка 1 года
Суп на молоке с вермишелью: Отварить вермишель в течение 10 минут. Залить молоко, посолить, добавить сахара по вкусу, прокипятить три-четыре минуты. Заправить маслом и можно кормить вашего малыша.
Мясное суфле: Отваренное мясо измельчить в блендере вместе с бульоном и яйцом. Переложить на сковородку, добавить сливочное масло и выпаривать до состояния суфле.
Омлет: 2 яйца взбить с 4-5 столовыми ложками молока, посолить, взбить, чтобы омлет получился воздушным и запекать в духовке до готовности.
Если вы будете следить за питанием своего малыша, то он всегда будет веселым и здоровым.