Все мы знаем, что есть такие вещества, которые наш организм не вырабатывает сам, а набирает их с пищей. Речь идет о столь необходимых нашему рациону питания витаминах.
Многие из нас еще с самого детства любят томатный сок, ведь этот красный напиток не только освежает организм, но и обладает огромным количеством полезных свойств.
Давайте разберем какая польза томатного сока по частям витаминный и минеральный состав этого овощного напитка и выясним, чем же он укрепляет наше здоровье.
Польза томатного сока
Состав сока обусловлен главным его компонентом – помидором, который среди овощных собратьев наиболее ценный по своему химическому составу.
Первый витамин, содержащийся в томатном соке – витамин С, который укрепляет защитные функции организма человека, ускоряет обменные процессы, отвечает за три главные жизненные сферы: работу нервной системы, кроветворение и иммунную систему, поэтому крайне необходим в ежедневном рационе питания.
Витамины группы В, входящие в состав томатного сока, выполняют активный контроль за углеводном, белковым, а также жировым обменом веществ, и их недостаток в организме не только ухудшит самочувствие, но и вызовет нарушение работы жизненно важных систем.
Витамин А – главный управленец роста и отличного зрения. Если выпивать ежедневно пару стаканов томатного сока, то вы наберете нужную норму этого витамина, будете чувствовать себя бодрым целый день.
Еще состав томатного сока облагорожен микроэлементами и солями. Богатый минеральный комплекс представлен незаменимыми элементами: магнием, калием, кальцием, цинком, железом, селеном, хромом, кобальтом, а также солями этих веществ.
Большое содержание калия приносит силу сердечной мышце, поэтому его надо пить для профилактики многих заболеваний кровеносной и сосудистой системы.
Учитывая все вышесказанное, мы осознаем, насколько разнообразными полезными свойствами обладает красный даритель здоровья.
Его рекомендуют врачи при гипертонических заболеваниях сердечно-сосудистой системы, проблемах с желудочно-кишечным трактом (особенно при запорах), его необходимо включать с ежедневный рацион питания при ожирении, так как он имеет низкую калорийность, входит в состав некоторых диет.
Особо отметить стоит пигмент, который дарит столь ценному напитку красный цвет – это ликопин.
Этот уникальный природный антиоксидант наделен такими мощными свойствами, что предотвращает многие раковые заболевания, а уникальной является возможность сохранения этого компонента в пастеризованном томатном соке.
Пейте этот яркий напиток и вы, долгие годы не узнаете проблем с вашим бесценным здоровьем. Ибо томатный сок вливает в нашу кровь жизненную силу, спокойствие и красоту!