Яичная диета Магги на 4 недели: подробное меню, отзывы о диете

История возникновения

Сразу стоит сказать, что к торговой марке Maggi, выпускающей супы быстрого приготовления и пищевые приправы, диета Магги не имеет никакого отношения. По самой популярной версии происхождение данного диетического режима предписывают всемирно известной Маргарет Тэтчер, которая с 1979 года по 1990 год железной рукой управляла Великобританией на должности премьер-министра.

После отставки «железной леди» с занимаемого поста, группой историков разбирающих архив прежней главы государства в числе других документов был обнаружен ее ежедневник за 1979 год с вложенным в него листком машинописного текста, содержащим описание меню некого питательного режима на 1 неделю.

Меню диеты из дневника Маргарет Тэтчер

По имеющейся на листке метке предположили, что расписанный по дням диетический рацион питания на неделю в индивидуальном порядке составлялся для Маргарет Тэтчер специалистами из известной американской клиники Майо (Мэйо), являющейся на данный момент одним из ведущих медицинских центров всего мира. Естественно, что пройти мимо такой находки, благодаря которой возможно и поддерживала себя в прекрасной форме сама «железная леди», было нельзя, вследствие чего названная в честь Тэтчер диета Магги (трансформированное сокращение от Маргарет) разлетелась по всей планете практически в одночасье.

По свидетельствам очевидцев кроме самого текста меню листок с ним содержал и некоторые указания по его соблюдению, среди которых было ограничение продолжительности режима питания на 2 недели, и запрет на прием спиртных напитков, с оговоркой возможности употребления небольшого количества виски в те дни диеты, когда разрешены мясные блюда.

В настоящее время подлинность самого меню, как и рекомендаций, относительно длительности диеты и вопроса о том, можно ли алкоголь при ее соблюдении, ставится под сомнение. Диета Магги в нынешней интерпретации расписана на 4 недели и включает в себя два основных режима питания с употреблением в качестве основного продукта куриных яиц или маложирного творога, а допустимость приема любого алкоголя на всем протяжении соблюдения диеты исключена полностью.

Общие правила

Диета Магги для похудения, в современной интерпретации представленная яичным и творожным режимом диетического питания, является весьма результативным методом освобождения человеческого тела от излишних объемов и жировой массы.

Официальный сайт спортивной википедии относит данный способ снижения веса к белковым и низкоуглеводным диетам со строго прописанным ежедневным меню и четкими правилами его соблюдения. Механизм действия Магги диеты базируется не на «жестком» ограничении калорийности принимаемых в пищу блюд, а на активизации некоторых биохимических реакций, проходящих в организме при употреблении определенного сочетания продуктов питания.

По мнению многих диетологов именно благодаря таким природным химическим процессам происходит перестройка метаболизма , который начинает работать на сжигание сверх меры накопленных жиров и очистку организма от различных токсинов и шлаков. Такое правильное похудение обычно протекает без серьезных стрессов для человеческого организма и в случае неукоснительного соблюдения питательного режима в итоге приводит к потере в среднем 8-10 килограмм за месяц, а некоторым особо тучным людям помогает избавиться от 12-15 килограмм.

Как работает диета Магги?

Питание должно быть регулярным, в определенное время. Это помогает стимулировать метаболизм, чтобы при минимуме усилий ускорять процесс сжигания жира. Именно поэтому продукты в диете Магги нельзя заменять на другие.

Необходимо точно, скрупулезно соблюдать режим питания. Диета Магги имеет определенное меню. Если сказано, что яблоко надо съесть на завтрак, то нужно это сделать. Продукты нельзя заменять на аналоги, время приема пищи должно быть строго постоянным. Никаких вариантов на диете Магги нет. Ты можешь выбрать, во сколько будешь завтракать, обедать и ужинать (перекусы запрещены), но это время нужно будет строго соблюдать в течение всей диеты, то есть нельзя в будни завтракать в 8, а в выходные в 11. В этом суть диеты Магги.

В чем плюсы диеты Магги

Диета Магги предполагает разнообразное меню на каждый день. Ты удивишься, когда узнаешь, что:

• не надо считать калории
• не надо взвешивать продукты
• не надо измерять порции
• не надо готовить сложные блюда
• можно употреблять соль, различные приправы, лук, чеснок

Минусы диеты Магги

Главным недостатком диеты считают точное и безоговорочное соблюдение меню. Любое отхождение от него сводит на нет все усилия. Вторым минусом идет обилие белка в рационе, что может быть небезопасным, особенно при проблемах с органами ЖКТ.

Противопоказания

Перед началом диеты не лишней будет консультация с врачом, чтобы точно знать, нет ли у вас каких-либо противопоказаний, таких как:

• аллергия на яйца и цитрусовые;
• нестабильное артериальное давление;
• беременность и период кормления грудью;
• проблемы с ЖКТ;
• болезни сердечно-сосудистой системы;
• заболевания печени и почек;
• склонность к запорам.

Правила питания во время диеты

Существует два вида диеты Магги: творожная и яичная. Как вы догадались из названия, одна подразумевает исключительное составление своего меню на основе куриных яиц, другая на основе обезжиренного творога. Однако для обеих диет существует ряд равносильных правил, которые необходимо соблюдать:

• Подготовьте свой организм к смене рациона. Если вы сразу же приступите к соблюдению диеты, это будет сильным стрессом для вашего организма, кроме того Вы можете заработать различного рода расстройства ЖКТ и кишечника. Необходимо постепенно снижать ежедневное потребление углеводов и жиров, после чего уже переходить к белковой диете;
• Трехразовый прием пищи. Совершайте три приема пищи за день, приучите свой организм к дисциплине и новому режиму;
• Ужин за 3 часа до сна. Ничего страшного, если вы поужинали после 18:00. Главное — сделать это, как минимум, за 3 часа до сна;
• Питьевой режим. Как и в любой другой диете, Вам необходимо пить много жидкости. Ваша дневная норма должна составить 2 литра. Кроме того, кофе, чай можно пить без ограничений между приемами пищи;
• Четкое соблюдение диеты. Не меняйте очередность трапез и продуктов. Диета в этом плане очень строгая и не допускает внесение корректировок;
• Исключите жиры из рациона. Если потребление углеводов нужно минимизировать, то животные жиры нужно по максимуму исключить из рациона. Взамен используйте Омега-3 жирные кислоты;
• Используйте приправы. Лук, чеснок и другие натуральные специи избавят вас от пресного рациона;
• Физическая активность. Не стоит забывать хотя бы о небольшой физической активности. Это будет способствовать поддержанию организма в тонусе и снижению лишнего веса;

Соблюдайте данные правила, и результат не заставит себя долго ждать !

Правила приготовления продуктов

Правила диеты Магги:

• Яйца варятся вкрутую.
• Курица перед приготовлением освобождается от кожи и жира.
• Мясо, курицу и рыбу лучше всего употреблять в отварном или тушеном виде; жареное допускается, но без масла, в сковороде с антипригарным покрытием. Мясо и фарш не жирные.
• Овощи варятся в воде, готовятся на пару, или тушатся. Можно добавлять специи, лук, чеснок; соль в небольших количествах.

Бульоны и приправы с усилителями вкуса запрещаются.

• Овощной салат в меню – это салат из свежих овощей без добавления масла и майонеза. Можно использовать салатные заправки без масла (с йогуртом, соком лимона или лайма, винным или яблочным уксусом, разбавляя водой).
• Выпивать минимум около двух литров жидкости в день. Чай и кофе – в любое время, но без сахара и молока. Можно использовать заменитель сахара. Стевия – натуральный растительный сахарозаменитель в таблетках или экстракт, слаще сахара в 10-15 раз.
• Если количество продукта в меню не указано, то его можно есть без ограничений.
• Начинать диету лучше с понедельника, чтобы не было путаницы в меню. Если в другой день недели, то все равно с меню понедельника.

Запрещаются: сахар, масло и все жиры, майонез, картофель, белый хлеб, баранина, фрукты с высоким гликемическим индексом (бананы спелые, арбуз, дыня, папайя), сухофрукты.

Подробная таблица продуктов

В данной таблице собран полный перечень продуктов, разрешенных к употреблению. Держите ее под рукой, она поможет Вам сформировать грамотное и разнообразное меню:

Продукт	Описание
Овощи/зелень	Рацион можете составить из любых овощей: кабачки, морковь, брокколи, фасоль и т.д. Более того, к употреблению разрешены замороженные овощные смеси. Допустимые способы приготовления: на пару, варка, тушение, в духовке, взбивать (смузи), кушать сырыми. Исключите жарку и применение растительного масла.
Фрукты	Обязательно добавьте в своем меню: грейпфрут, мандарины, апельсины, черешню, хурму, киви, яблоки, киви. Исключить стоит только высококалорийные фрукты (см. ниже).
Кисломолочка	Сыр до 20% жирности и творог до 9% жирности. Начиная с 4 недели можно добавить в меню простоквашу и кефир.
Рыба, морепродукты	К употреблению допускаются креветки и нежирные сорта рыбы: пикша, семга, минтай, морской язык и т.д.
Птица, яйцо	Курица (без кожи), индейка, яйца. Допускается использование субпродуктов: фарш, котлеты и т.д.
Мясо	Допускаются любые нежирные сорта мяса. Способы приготовления: варка, запекание. Можно использовать специи и списка разрешенных.
Хлеб	Допускается потребление не более 30 г. в день хлебов или отрубей во время диеты.
Приправы	Перец, соль, лук, чеснок, имбирь, соевый соус без сахара, приправы (без сахара или крахмала), желатин, лимон, бальзамический уксус.
Питье	Чай и кофе без сахара. Вода.
Сладкое	Заменители сахара в минимальных количествах, леденцы без сахара (не более 1 в неделю).

Также представляем Вам список запрещенных к употреблению продуктов во время диеты Магги:

• Консервированные продукты;
• Сладкое — мед, конфеты, варенье, фруктоза, сорбит;
• Картофель, бобовые (чечевица, бобы);
• Жареное;
• Грибы;
• Баранина;
• Мучное;
• Молоко (в том числе чай и кофе с молоком);
• Фрукты: бананы, авокадо, виноград, манго, инжир, высококалорийные сухофрукты;
• Любое масло и жиры;
• Алкоголь (допускается не более 2-х бокалов красного или белого вина за все время диеты) .

Диета Магги — меню на 4 недели

Диета Магги  делится на два варианта: яичная и творожная.  Основой рациона яичной диеты, является простое куриное яйцо.

Обратите внимание! Яйца, достаточно уникальный продукт питания, в них содержится, весь необходимый для организма, набор питательных веществ. Холестерин, который так пугает скептиков,  не нанесет большой угрозы здоровью, если употреблять яйца в разумных количествах.

Большее количество калорий приходится на желток. В зависимости от того сварено яйцо  всмятку или вкрутую, время его переваривания увеличивается.

Яйца главный компонент в диете Магги, но не единственный. Желающим похудеть придётся придерживаться системы питания, которая осуществляется за четыре недели.

Каждую неделю можно будет наблюдать результат, при правильном подходе и соблюдении всех правил питания,  изо дня в день лишние килограммы будут таять.

Первая неделя

В первую неделю организм будет испытывать трудности, потому что привычные для него сладости или выпечка будут полностью отсутствовать.  Человек будет испытывать психологический дискомфорт и желание перекусить сладеньким, но надо себя контролировать.

Меню понедельника

Завтрак: половина грейпфрута или апельсина и 2 яйца, которые можно сварить вкрутую или всмятку.

Обед:  можно кушать в любом количестве один из предложенных  видов фруктов — яблоко, груша, ягоды любые.

Нельзя: финики, банан, сухофрукты, инжир, манго.

Ужин: свинина или говядина куском или в виде фарша, мясо птицы, кролика ( мясо можно варить, тушить,  готовить на пару или в мультиварке).  Разрешаются листья салата.

Нельзя: баранину или свинину с жировой прослойкой.

Меню вторника

Завтрак: половина апельсина или грейпфрута, 2 яйца всмятку.

Обед:  мясо курицы без кожи — варенная, в мультиварке или на пару, по желанию можно добавить немного соли, перца.

Ужин: два сваренных яйца. Один тост из разрешенной муки. Один апельсин или грейпфрут. Салат из любых овощей.

Меню среды

Завтрак:  пол апельсина или грейпфрута, 2 яйца всмятку.

Обед: тост из зерновой муки или специальные хлебцы. Помидоры. Нежирный творог 9%. Нежирный, не больше 20%, сыр. Эти продукты можно не ограничивать по количеству.

Ужин: не жирное мясо свинины или курицы в вареном или тушеном виде. Салатные листья.

Меню четверга

Завтрак: пол апельсина или грейпфрута, 2 яйца всмятку.

Обед:  какой-то один вид фруктов, из списка разрешенных, в любом количестве.

Ужин: салатные листья. Мясо птицы, свинина или говядина — сваренная, тушеная или приготовленная в мультиварке.

Меню пятницы

Завтрак: половина апельсина или грейпфрута и одно вареное яйцо.

Обед:  два отварных яйца. Отварные овощи.

Нельзя картофель, кукурузу, бобовые.

Ужин: салатные листья. Кусок рыбы (пожаренная на сухой сковороде, сваренная, тушеная)

Меню субботы

Завтрак:  половинка апельсина или грейпфрута, 2 яйца всмятку.

Обед: один вид фруктов в любом количестве, исключая фрукты из запрещенного списка.

Ужин:  салатные листья. Свинина, говядина или птица.

Меню воскресенья

Завтрак:  пол апельсина или грейпфрута, 2 яйца вкрутую.

Обед:  помидоры. Курица, только без жирной кожицы. Другие разрешенные отварные овощи. Один апельсин или грейпфрут.

Ужин:  отварные овощи, любые.

Нельзя: картофель, бобовые, кукуруза, фасоль.

Вторая неделя

Всю неделю завтракайте строго половиной апельсина или грейпфрута и два вареных яйца.

Меню понедельника

Обед: салатные листья. Кусковая свинина или говядина.

Ужин:  два вареных яйца, один апельсин или грейпфрут. Салатные листья.

Меню вторника

Обед: мясо свинины или говядины. Любые салатные листья в любом количестве.

Ужин: один апельсин или грейпфрут. Два яйца вареных вкрутую или всмятку.

Меню среды

Среда обед: Вареная, тушеная свинина или говядина. Два огурца.

Среда ужин:  Один апельсин или грейпфрут. Два вареных яйца.

Меню четверга

Обед:  два яйца всмятку. Любой белый сыр жирностью не больше 20%. Как альтернатива творог не выше 9% жирности.

Ужин:  два вареных яйца.

Меню пятницы

Обед:  рыба, приготовленная на пару или отварная.

Пятница ужин: два яйца, возможно омлет на воде.

Меню субботы

Обед:  отварная свинина или говядина. Помидор в количестве двух штук. Один апельсин.

Ужин: Салат из фруктов (мандарин, апельсин, вишни, клубника, груши, яблоки и другие разрешенные фрукты и ягоды).

Меню воскресенья

Обед:   курица без кожи отварная или  приготовленная на пару. Два помидора, один апельсин.

Ужин:  курица или индейка без кожи. Помидоры не больше двух штук. Один апельсин или грейпфрут.

Третья неделя

Пришла пора дать организму небольшую встряску. Теперь рацион изменится кардинально.

День недели	Продукты, которые необходимо употреблять в течение всего дня
Понедельник	Разрешенные фрукты в любом количестве.
Вторник	Любые отварные овощи и салаты из свежих овощей.
Среда	Фрукты и тушеные овощи в любом количестве, салаты из свежих овощей.
Четверг	Отварная, тушеная или запеченная, пекинская капуста, салатные листья.
Пятница	Любое отварное нежирное мясо, птица без кожи, отварные или приготовленные на пару овощи в любом количестве.
Суббота	Один вид фруктов в любом количестве, например, только яблоки.
Воскресенье	Один вид фруктов в любом количестве, например, только груши.

Для многих этот период может оказаться довольно сложным из-за однообразия. Но конечный результат того стоит.

Четвертая неделя

На этом этапе все блюда, указанные в таблице, необходимо употребить в течение дня. Оптимальное количество приёмов пищи – 4-5 раз с интервалом в 2-3 часа. Добавлять какие-либо дополнительные продукты в меню нельзя.

День недели	Меню на весь день
Понедельник	4 ломтика отварного мяса или ¼ курицы; 3 помидора, 4 огурца; 1 баночка тунца; 1 тост; 1 апельсин или грейпфрут.
Вторник	максимум 200 г вареного мяса; 3 помидора, 4 огурца; 1 тост; яблоко или груша, 1 долька дыни, 1 апельсин или грейпфрут.
Среда	1 ст.л. творога или обезжиренного сыра; небольшая тарелка отварных или тушеных овощей; 2 помидора, 2 огурца; 1 тост; 1 апельсин или грейпфрут.
Четверг	половина отварной курицы; 3 помидора, 1 огурец; 1 тост; 1 грейпфрут или апельсин; 1 фрукт.
Пятница	2 отварных яйца; салат (огурец, помидоры, болгарский перец, морковь) без заправки; 1 апельсин или грейпфрут.
Суббота	2 грудки отварной курицы; 125 г брынзы или творога; 1 тост; 2 помидора, 2 огурца, простокваша; 1 апельсин или грейпфрут.
Воскресенье	1 ст.л. творога; 1 баночка тунца без масла; маленькая тарелочка отварных или приготовленных на пару овощей; 2 помидора, 2 огурца; 1 тост; 1 апельсин или грейпфрут.

Выходить из диеты надо очень аккуратно, чтобы вес не вернулся. В первые месяцы необходимо ограничивать себя в употреблении сладких и мучных продуктов.

Диета Магги: творожный вариант

Данный план диеты рекомендуется женщинам, у которых повышенная кислотность. Также творожный вариант будет замечательной альтернативой, если вы не очень любите яйца. Единственное его отличие заключается в том, что яйца в меню подлежат замене на нежирный творог (до 9%).

Перед началом диеты необходимо взвеситься, чтобы точно знать, сколько килограмм вы теряете с каждым днем. При данной методике похудения измерения веса желательно выполнять по утрам, после того, как сходите в туалет.

Ориентируясь по таблицам яичного варианта, женщина составляет себе меню. Завтрак первых двух недель состоит из творога (до 200 гр.) и фруктов, а остальные трапезы уже можно разнообразить овощами и мясом. Вторые 2 недели не имеют четких указаний по каждому приему пищи. Дается перечень продуктов на день, а женщина может сама выбирать, что и в какое время есть.

Важно: на последних 2-х неделях питаться необходимо дробно, не менее 4-5 р. в день.

Рецепты блюд

Все блюда из мяса, рыбы, овощей готовятся одинаково, не зависимо от того, что является главным ингредиентом диеты:

• мясо посолить, поперчить, сложить в сотейник, порезать помидор, лук, морковку, добавить небольшое количество воды, тушить;
• с бедра курицы снять кожу, сдобрить приправами, полить кефиром, завернуть в фольгу и выпекать в духовке;
• перцы и баклажаны запечь в духовке, снять шкурку, порезать, соединить с огурцами и помидорами, полить заправкой из порубленной зелени, соевого соуса, лимонного сока, чуточку мёда;
• филе рыбы сбрызнуть лимонным соком, положить на него кольца лука и помидора, укрыть фольгой, запечь.

При яичном варианте (при полном курсе диеты отварные яйца могут надоесть) можно прибегнуть к кулинарным импровизациям с ними:

• разбить 2шт., порезать туда укроп, петрушку, помидор небольшими кубиками, вылить в зип пакет, хорошо встряхнуть, закрыть и опустить в кипяток на 7 минут:
• варёные яйца разрезать пополам, вынуть желток, растереть его с зеленью, солью, добавить немного кефира, массу вернуть в белки;

В творожном варианте также возможны различные выдумки:

• порезать абрикосы, киви, груши, добавить в перетёртый творог, полить обезжиренным йогуртом;
• творог соединить со взбитым белком яйца, порезать мелко кусочки груши, яблока, перемешать. Выложить в формочки для кексов, выпечь.

Как часто можно повторять курс диеты Магги

Полностью диету Магги рекомендуется проходить не чаще, чем раз в пол года. Однако, после курса, можно улучшить результат с помощью сокращённого варианта, пройдя ещё раз первую и четвёртую недели подряд.

Что можно есть в перекусы

Многие люди, выбирая диету Магги для похудения, жалуются, что первое время чувствуют сильный голод. Связано это с тем, что желудок еще не успел уменьшиться, а количество пищи сократилось.

Часто желание что-то съесть становится причиной срыва, поэтому чтобы этого избежать рекомендуется использовать перекусы.

Различные фрукты и хурма на диете Магги для утоления голода не рекомендованы. Прекрасное решение – овощи с низкой калорийностью, например, салатные листья, огурец и морковь.

Как питаться после окончания диеты

Вот и подошла к концу ваша диета, вы достойно держались, без срывов и поблажек. И как же быть теперь? Чем питаться на следующий день после окончания диеты?

Сразу набрасываться на майонезные салаты, жирные запеканки и выпечку, конечно же, нельзя. Так вы не только вернете лишние килограммы, но и получите удар по пищеварительной системе.

Сразу же исключать из рациона продукты, которыми вы питались 4 недели тоже не стоит. Если хотите, можете просто уменьшить их количество или заменить часть другими полезными продуктами на ваш вкус.

Также не забывайте пить не менее полутора литров чистой воды.

Питьевой режим и физические нагрузки

Во время диеты нужно много пить. Лучший вариант — 3 литра очищенной воды без газа в день. Можно побаловать себя чашечкой кофе или чая, стаканчиком молока. Сахар добавлять нельзя, а вот сахарозаменитель допустим.

Не отказывайтесь от спорта. Небольшая физическая нагрузка приветствуется. Больше гуляйте на свежем воздухе и спите не менее 7 часов.