Диета на овощных супах
Проблемы лишнего веса у современного поколения стали появляться не только среди людей старшего возраста: сегодня ожирение можно наблюдать и у молодежи.
Важной причиной, по которой люди набирает лишние килограммы в проблемных зонах, является неправильное питание, в котором практически отсутствуют овощные блюда.
По причине занятости, как молодые, так и взрослые люди не имеют возможности готовить себе вкусную и здоровую пищу, поэтому питаются вредными для фигуры полуфабрикатами, консервами и другими блюдами быстрого приготовления.
Человек, столкнувшись с проблемой лишнего веса, сразу начинает чувствовать себя неуверенно, а его здоровье может пошатнуться.
Современные диетологи утверждают, что овощи – это те продукты питания, которые должны занимать большую часть дневного рациона каждого человека, независимо от его возраста, работы и образа жизни. Употребляйте в своем дневном рационе имбирный чай.
В овощах находится идеальное сочетание витаминов и минералов, которые приносят человеку здоровье и отличное самочувствие.
Существует несколько разновидностей овощных диет, которые помогут в короткие сроки привести вес к нормальной отметке, но не каждый человек сможет питаться на протяжении дня салатами из сырых овощей.
В этих случаях прекрасной альтернативой становится диета, в основе которой преобладают овощные супы в различных вариациях.
Помимо большой разновидности овощей, из которых можно приготовить всевозможные супы, человек будет еще наслаждаться наваристым бульоном, вкус которого облагораживается зеленью и специями.
С помощью легких овощных супов вы сможете без вреда для своего здоровья распрощаться с лишними килограммами, при этом не испытывая чувства голода, ведь можно кушать так часто, как захочется, но небольшими порциями.
Преимущества диеты на овощных супах
- большое разнообразие овощей, из которых вы можете приготовить себе суп, дает возможность получать удовольствие от процесса похудения и лакомиться изысканными блюдами на протяжении всей диеты;
- питаться супами можно на протяжении дня, как только вы почувствуете голодные позывы;
- существует целый ряд жиросжигающих супов, которые помогут вам расстаться с лишним весом за короткий срок;
- есть несколько вариантов диеты на овощных супах, и вы сами сможете выбрать более мягкий или жесткий вариант, гарантирующий активную потерю веса;
- овощные супы являются низкокалорийными блюдами, поэтому вам не нужно будет беспокоиться о вашей фигуре;
- питаясь по методике диеты на овощных супах, вы получаете возможность укрепить иммунную систему организма и наладить работу внутренних органов;
- помимо удовольствия от разнообразия овощных супов, вы насыщаете организм полезными минералами и витаминами, а клетчатка помогает очистить организм от шлаков и нормализовать работу кишечника.
Жесткий вариант диеты на овощном супе
Если вы остановили свой выбор на этом варианте, но должны понимать, что вам придется, целую неделю питаться однообразным супом, но потеря лишнего веса будет составлять порядка пяти килограмм.
Капустный суп для активного похудения
Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- белокочанная капуста – небольшой кочан;
- помидоры – 5 небольших штук;
- репчатый лук – 6 головок среднего размера;
- болгарский перец зеленого цвета – 2 штуки;
- сельдерей – один пучок.
Приготовить такой супчик сможет даже начинающий кулинар. Капусту и болгарский перец нужно порезать соломкой, а помидоры ломтиками.
Репчатый лук можно нарезать полукольцами или кубиками, а сельдерей мелко порубить. В холодную воду кладем капусту и доводим ее до кипения, слегка подсолив будущий суп.
Следом закладываем болгарский перец и репчатый лук. Помидоры можно положить в суп, предварительно снимая с них кожицу.
Для этого надо надрезать сверху шкурку томата крест-накрест, а затем опустить их на несколько секунд в кипяток, или просто ошпарить. После этого томаты окунают в холодную воду – шкурка снимется без труда.
Томаты закладывают в кипящий суп и варят до готовности всех овощей. В конце приготовления следует добавить молотый красный перец для того, чтобы в организме ускорялись обменные процессы, ведь эта специя обладает способностью стимулировать метаболизм.
Этот суп вы можете кушать до 6 раз в день, при этом вам не надо будет придерживаться определенного времени или объема порции.
Этот суп можно съесть даже посреди ночи, если вы сильно проголодались, и вреда для вашей фигуры никакого не будет. Эта диета хороша тем, что голодать не придется, но лишние килограммы будут постепенно уходить.
Во время этой диеты вы можете приготовить суп на несколько дней или варить его по мере надобности. Разрешается приготовить суп пюре из выше упомянутого набора овощей. В течение дня вы можете пить кофе, чай и негазированную воду, но сахар исключается.
Щадящий вариант диеты на овощных супах
Это вариант подходит тем людям, которые любят разнообразие в питании и не могут выдержать более сложный вариант такой диеты.
Вы можете на протяжении всего срока диеты ежедневно готовить себе любые супчики из овощей на ваше усмотрение. Сегодня допускается сварить, например борщ, а завтра насладиться супом из нескольких видов капусты.
Для приготовления вы можете использовать следующие овощи: морковь, свеклу, болгарский перец, брокколи, цветную и белокочанную капусту, всевозможную зелень, болгарский перец, кабачки, помидоры, лук.
Морковный суп-пюре с зеленью
Ингредиенты:
- морковь – 500 граммов;
- лук репчатый – 1 головка;
- картофель – 1 клубень;
- оливковое масло – 1 ст. л.
- кинза и петрушка по пучку;
- соль – щепотка.
Морковь и картофель хорошо промывают и очищают. Морковь необходимо нарезать на небольшие кусочки, а картофель и лук кубиками.
Оливковое масло требуется разогреть в кастрюле и положить туда сначала лук, чтобы прогреть его до золотистого цвета. Следом добавляется картофель и половина нарезанной кинзы.
Затем закладывается морковь, и все овощи тушатся еще пять минут, после чего все ингредиенты заливаются овощным бульоном или водой.
После закипания суп нужно варить порядка двадцати минут при закрытой крышке, после чего в горячем виде его измельчают в пюре с помощью блендера, добавив немного соли.
Диета на овощных супах станет отличным средством для похудения в любое время года, но более широкий ассортимент супов вы сможете приготовить в летний и осенний период.