Диета Аткинса
(углеводная)
Определение
Диета Аткинса названа в честь Роберта С. Аткинса, доктора медицины, основателя диеты. Диета построена на ограничениях в употреблении углеводов и сосредоточена на пище состоящей в основном из белков и растительных жиров, а также используются витаминные и минеральные добавки.
Диета Аткинса была самой популярной диетой в США. Он начал революцию в потреблении пищи «с пониженным содержанием углеводов», это привело к развитию большого выбора углеводов в продуктовых маркетах и ресторанах.
Основатель углеводной диеты, Роберт С. Аткинс, умер зимой 2003 года.
Как доктор Аткинс пришел выводам о пользе диеты
Доктор Аткинс представил свою диетологическую революцию в начале семидесятых годов прошлого века.
С самого начала, доктор Аткинс, как врач, сказал, что ограничения потребления углеводов (сахаров и крахмалов) позволит улучшить здоровье и помочь в контроле за излишним весом.
Начальной предпосылкой для развития диеты стало разочарование Аткинса в не правильном питании и с этим появилась тенденция к росту ожирения и хронических заболеваний, сахарного диабета и других.
Описание
На протяжении всего процесса похудения вызванного диетой, доктор Аткинс настоятельно рекомендует пить по крайней мере, семь- восемь больших стаканов воды в течение каждого дня, чтобы избежать потери воды в организме и запоров.
Он так же советовал ежедневное потребление пищи с проверенными мульти-витаминными добавками. Наконец, доктор Аткинс указал, что пациенты с излишним весом должны получать большое количество физических упражнений, чтобы ускорить потерю веса.
Диета Аткинса основана на четырех этапах, которые должны пройти для получения оптимального веса и его поддержания все кто становиться поклонником этой диеты.
Индукция
Фаза индукции это начало диеты, с этого скачка начинается потеря веса, диета должна существенно снизить объемы потребления углеводов.
Согласно этому отмечает Аткинс Advantage, фаза полной индукции может заставить людей чувствовать себя обновленными, так как продукты содержащие углеводы при разложении в организме вызывают рост сахара в организме, который приводят к усталости и потере работоспособности и появляются другие симптомы.
Диетолог также подтверждает, что фаза индукции помогает людям, севшим на диету видеть преимущества сжигания жира и укрепления их иммунной системы.
Этот этап, безусловно, является, самым строгим из четырех этапов, который требует потреблять 20 грамм чистых углеводов сутки.
Это составляет примерно три тарелки зеленого салата или любых не крахмалистых овощей, которые могут употреблять люди, использующие эту диету Аткинса.